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A chaque légume sa saison

En hiver, vous pourrez préparer vos soupes avec les poireaux et les carottes. Au printemps, laissez-vous tenter par le radis rose et la féve. Faites vos salades estivales avec tomates et concombres. Et en automne, pensez aux courges.

Idée recette

Salade de betteraves rouges à la scandinave (pour 6 personnes)

 

Faire durcir 4 oeufs.
Préparer une vinaigrette.
Couper 3 betteraves que vous avez cuites en rondelles fines, et les mélanger avec la vinaigrette.
Détacher les feuilles du persil et les ciseler au couteau ou avec des ciseaux.
Éplucher 2 Oignons, les couper en rondelles, défaire les anneaux et en parsemer les betteraves.
Détailler 4 filets de Harengs en petits tronçons et les ajouter.
Couper les oeufs en quartiers et les répartir sur le dessus des betteraves.
Parsemer du persil ciselé.



Des légumes et fruits 100% BIO

De par mon origine et mes convictions, mon engagement est celui de l'agriculture biologique pour vous fournir des produits sains et respectueux de l'être humain comme de son environnement.

N. Jacquart - Maraîcher

Quelques changements cette année, plus de livraison a domicile.

Vous pouvez commander et venir retirer votre commande à la ferme le jeudi aprés midi.

   

      


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EN CE MOMENT

Semaine 22 : découvrez nos paniers bio et nos produits bio au détail.

PRODUITS BIO AU DETAIL

Produit

Prix

Unité

Commentaire

Aillet nouveau en botte de 2

1,30 €

botte


BETTERAVE

0,29 €

100 gr


Betterave nouvelle en botte (4 par botte avec

1,90 €

botte


Choux fleur

0,50 €

100 gr


COURGETTE LONGUE

0,45 €

100 gr


ESTRAGON

1,10 €

botte


FENOUIL

0,42 €

100 gr


FRAISE

5,50 €

barquette 450g


JUS DE POMME

3,00 €

1 litre

100% pur jus

JUS de pomme-fraise-rhubarbe

4,80 €

1 litre


OIGNON blanc nouveau en botte

1,90 €

botte


PERSIL FRISEE

1,10 €

botte


PERSIL plat

1,10 €

botte


POIS MANGETOUT

1,30 €

100 gr


POMME DE TERRE NOUVELLE desirée

0,70 €

100 gr


RHUBARBE

0,45 €

100 gr


Romarin

1,10 €

botte


Sariette

1,10 €

botte


SAUGE

1,10 €

botte


VINAIGRE DE CIDRE

6,00 €

litre


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