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A chaque légume sa saison

En hiver, vous pourrez préparer vos soupes avec les poireaux et les carottes. Au printemps, laissez-vous tenter par le radis rose et la féve. Faites vos salades estivales avec tomates et concombres. Et en automne, pensez aux courges.

Idée recette

Salade de betteraves rouges à la scandinave (pour 6 personnes)

 

Faire durcir 4 oeufs.
Préparer une vinaigrette.
Couper 3 betteraves que vous avez cuites en rondelles fines, et les mélanger avec la vinaigrette.
Détacher les feuilles du persil et les ciseler au couteau ou avec des ciseaux.
Éplucher 2 Oignons, les couper en rondelles, défaire les anneaux et en parsemer les betteraves.
Détailler 4 filets de Harengs en petits tronçons et les ajouter.
Couper les oeufs en quartiers et les répartir sur le dessus des betteraves.
Parsemer du persil ciselé.



Des légumes et fruits 100% BIO

De par mon origine et mes convictions, mon engagement est celui de l'agriculture biologique pour vous fournir des produits sains et respectueux de l'être humain comme de son environnement.

N. Jacquart - Maraîcher

 

Comme vous l'avez remarqué, les récoltes de légumes sont irrégulières et peu nombreuses cette année ! La PLUIE se fait attendre... en espérant qu'il ne sera pas trop tard!?

Pas d'amélioration en vue, nous avons même eu un orage de grêles debut juillet pour ne rien arranger.

Pour les fruits (pommes, poires, cerises et prunes), il faudra attendre un an de plus, les gelées ont tout emporté...

Nous faisons au mieux, merci de votre soutien.

   

      


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EN CE MOMENT

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PANIER BIO "Treize" : 13,00 €


Produit

Quantité

Unité

Commentaire

AUBERGINE violette

5

100 gr


COURGE POTIMARRON

10

100 gr


JUS DE POMME

1

1 litre

100% pur jus

POIVRON

5

100 gr


POMME DE TERRE desirée

8

100 gr


TOMATE

5

100 gr


PANIER BIO "Vingt-cinq" : 25,00 €


Produit

Quantité

Unité

Commentaire

AUBERGINE violette

9

100 gr


COURGE POTIMARRON

18

100 gr


JUS DE POMME

2

1 litre

100% pur jus

POIVRON

9

100 gr


POMME DE TERRE desirée

15

100 gr


TOMATE

9

100 gr


PRODUITS BIO AU DETAIL

Produit

Prix

Unité

Commentaire

AIL

1,20 €

100 gr


AUBERGINE blanche

0,42 €

100 gr


AUBERGINE violette

0,42 €

100 gr


BASILIC

1,10 €

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BETTE

0,30 €

100 gr


COURGE PATISSON entier

0,28 €

100 gr


COURGE POTIMARRON

0,32 €

100 gr


COURGE SPAGHETTI à la coupe

0,28 €

100 gr

Très grosse,sera coupé en morceaux

COURGETTE LONGUE

0,35 €

100 gr


ECHALOTTE

0,67 €

100 gr


ESTRAGON

1,10 €

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JUS DE POMME

3,00 €

1 litre

100% pur jus

JUS de pomme-cerise

3,80 €

1 litre


JUS de pomme-fraise-rhubarbe

4,80 €

1 litre


JUS de pomme-prune

3,80 €

1 litre


OIGNON blanc

0,40 €

100 gr


OIGNON JAUNE

0,29 €

100 gr


OIGNON ROUGE

0,40 €

100 gr


PASTEQUE

0,25 €

100 gr


PERSIL FRISEE

1,10 €

botte


PERSIL plat

1,10 €

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POIVRON

0,48 €

100 gr


POMME DE TERRE desirée

0,20 €

100 gr


POMME DE TERRE ferme (ditta) mini 1 kg

0,20 €

100 gr


POMME DE TERRE Puree Frite (agria) mini 1 kg

0,20 €

100 gr

Purée frite

Romarin

1,10 €

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Sariette

1,10 €

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1,10 €

botte


TOMATE

0,45 €

100 gr


TOMATE CERISE 250gr

3,20 €

barquette 250g


TOMATE CERISE 500gr

6,00 €

barquette 500g


VINAIGRE DE CIDRE

3,00 €

1/2 litre


VINAIGRE DE CIDRE

5,00 €

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